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Bolo "Ouro Branco"

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Recheio:
  2. 2.
    4 gemas
  3. 3.
    2 latas de leite condensado
  4. 4.
    100g de coco ralado fresco
  5. 5.
    1 xícara (chá) de leite
  6. 6.
    1 vidro de leite de coco (200ml)
  7. 7.
    1 lata de creme de leite
  8. 8.
    Cobertura:
  9. 9.
    400 g de chocolate branco derretido
  10. 10.
    1 lata de creme de leite
  11. 11.
    Modo de Preparo da Massa:
  12. 12.
    Na batedeira, bata as claras em neve
  13. 13.
    Adicione os demais ingredientes e bata para misturar
  14. 14.
    Coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada
  15. 15.
    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar
  16. 16.
    Deixe esfriar e desenforme
  17. 17.
    Recheio:
  18. 18.
    Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio, menos o creme de leite, mexendo, até soltar da panela e engrossar
  19. 19.
    Retire e misture o creme de leite sem soro, reserve
  20. 20.
    Corte o bolo ao meio e recheie
  21. 21.
    Cubra com a outra metade do bolo e espalhe os ingredientes da cobertura misturados por cima
  22. 22.
    Leve à geladeira por 1 hora e sirva
  23. 23.
    Cobertura:
  24. 24.
    Derreta o chocolate branco em banho maria ou no microondas por aproximadamente 1 minuto
  25. 25.
    Mexa, se estiver derretido misture o creme de leite sem soro
  26. 26.
    Se o chocolate não derreter em 1 minuto, deixe mais 30 segundos no microondas
Foi passada por uma amiga de trabalho
Já Fiz

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Comentários (2)

Aparecida Duarte Cardoso

Fiz esta receita no aniversário de minha filha e foi um sucesso total.

Aparecida Duarte Cardoso

Aniversário de meu querido netinho.....

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