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Bolo Ovo

Já Fiz

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Ingredientes (22)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Bata os ovos com o açucar por aproximadamente 10 minutos ate obter um creme claro e fofo.
  3. 3.
    Enquanto isso, peneire a farinha junto com o suprasoy em uma vasilha e reserve.
  4. 4.
    Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha com o suprasoy.
  5. 5.
    Unte com manteiga e cubra 2 assadeiras retangulares de 22cm x 32cm com papel manteiga untado e enfarinhado.
  6. 6.
    Divida a massa em 2 partes iguais e distribua entre as assadeiras.
  7. 7.
    Asse em forno, pre aquecido, a 180c por aproximadamente 12 minutos.
  8. 8.
    Retire e reserve.
  9. 9.
    Leite Moça:
  10. 10.
    Bata no liquidificador o creme vegetal, o açucar e o suprasoy.
  11. 11.
    Junte, aos poucos, 1/2 xicara de cha de agua fervente (100ml) sem parar de bater ate obter uma mistura bem homogenea.
  12. 12.
    Retire do liquidificador e deixe descansar por 1 hora.
  13. 13.
    Recheio:
  14. 14.
    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo medio, sem parar de mexer ate soltar do fundo da panela.
  15. 15.
    Reserve.
  16. 16.
    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo medio, sem parar de mexer ate soltar do fundo da panela.
  17. 17.
    Reserve.
  18. 18.
    Montagem:
  19. 19.
    Forre um molde de ovo de pascoa de 500g com filme plastico.
  20. 20.
    Coloque metade de uma das massas em toda a parte concava do molde.
  21. 21.
    Pique e misture ao recheio a outra metade da massa e preencha o ovo.
  22. 22.
    Com a massa restante tampe o ovo.
  23. 23.
    Cubra com filme e refrigere por 4 horas.
  24. 24.
    Vire o molde em um prato para bolo e, com o auxilio de uma espatula, cubra toda a superficie do ovo com a cobertura e decore com as nozes inteiras.
Retirada da Comunidade Clique a gosto.
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