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Bolo para Mamãe

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Já Fiz

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Ingredientes (18)



Como Fazer

  1. Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, a manteiga ou margarina, as gemas e o pó de pudim de chocolate. Misture com auxílio de uma colher. A seguir, bata até se agregarem. Desligue e junte a farinha e o licor. Bata novamente. Desligue. Acrescente as claras em neve e o fermento. Mexa a cada ingrediente adicionado. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda (n°26) de fundo falso. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 35 minutos. A seguir, corte o bolo em 2 partes e recheie com a baba de moça no centro e ao redor com o recheio de nozes. Decore com chantilly ou marshmellow. BABA DE MOÇA Em uma panela, coloque o leite de coco, o açúcar, e a manteiga. Deixe ferver. Junte as gemas peneiradas e cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Reserve. RECHEIO DE NOZES Em um recipiente coloque o doce de leite, as nozes moídas e o licor. Misture e reserve.
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