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Bolo Prestígio Amarelinho

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Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Cobertura



Preparo

Massa

  1. Bata no liqüidificador as cenouras, o óleo e os ovos até obter um creme. Coloque numa tigela e misture aos poucos a farinha, o açúcar e o fermento. Despeje em fôrma untada e asse por uns 45 minutos. Desenforme e deixe esfriar.

Recheio

  1. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a água e o côco ralado, mexendo até ferver. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio na parte inferior. Cubra-a com a metade restante do bolo.

Cobertura

  1. Cubra o bolo com o doce de leite e decore com o chocolate granulado.

Rendimento: 15 porções

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Comentários (2)

cecilia maia rosa

gosto esse bolo

Fernando Targino

Troque a farinha de trigo por farinha de rosca e diminua o óleo para apenas 1/2 xícara. Verão q. surpresa agradável!!! Beijos,

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