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Receita de Bolo Prestígio Bem Recheado

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Já Fiz

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Ingredientes (15)

Recheio

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes da massa em um recipiente.
  2. 2.
    Mexa com uma colher para misturar um pouco, e bata na batedeira por 5 minutos.
  3. 3.
    Pré-aqueça o forno a 180°C durante 10 minutos.
  4. 4.
    Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
  5. 5.
    Coloque a massa nesta forma e asse por cerca de 40 minutos.
  6. 6.
    Espere esfriar e vire o bolo sobre um pano de prato limpo.
  7. 7.
    Corte o bolo ao meio.
  8. 8.
    Retire a parte de cima do bolo e reserve.
  9. 9.
    Volte a parte de baixo para a forma.
  10. 10.
    Faça um mingau com os ingredientes do recheio.
  11. 11.
    Quando estiver bem espesso, junte o coco ralado e deixe ferver mais um pouco.
  12. 12.
    Desligue o fogo.
  13. 13.
    Coloque todo o recheio sobre a parte do bolo que voltou para a forma, até que cubra tudo e preencha as laterais da forma.
  14. 14.
    Cubra com a parte de cima do bolo que havia sido reservada.
  15. 15.
    Misture todos os ingredientes da cobertura, mexendo até quase ponto de brigadeiro.
  16. 16.
    Coloque sobre o bolo.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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