Bolo Prestígio

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Bolo Prestígio Ingredientes - 6 ovos - 2 xícaras (chá) de trigo - 1 xícara (chá) de maisena - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 copo americano de leite - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó - 1 pitada de sal - 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó Recheio: - 200 g de coco ralado - 1/2 lata de leite condensado - 12 colheres (sopa) de açúcar - 2 xícaras (chá) de água Cobertura: - 1/2 lata de leite condensado - 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó - 2 colheres (sopa) de margarina Modo de Preparo Bata bem as gemas com o leite até ficarem espumosos, acrescente os outros ingredientes, por último as claras em neve com a pitada de sal e o fermento. Leve para assar, numa assadeira untada e polvilhada. Para o Recheio: faça a calda com a água e o açúcar e misture os outros ingredientes. Para a Cobertura: leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre, até engrossar, aplicar quente sobre o bolo e jogar chocolate granulado por cima..

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