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Bolo Preto

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Ferva por 3 minutos o açúcar, o café, as passas, as frutas, a manteiga e os temperos. Quando esfriar, incorpore a farinha e o fermento peneirados juntos, apenas mexendo, sem bater. Coloque em fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo ou farinha de rosca. Leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 55 minutos.

Rendimento: 12 porções

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