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Bolo Pronto Gelado

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  1. - 1 bolo pronto

    Para o creme
    - 1 L de leite
    - 2 gemas
    - 2 colheres de sopa de amido de milho
    - 1 lata de leite condensado

    Para a Cobertura
    - 2 claras
    - 5 colheres de sopa de açúcar
    - 1 lata de creme de leite sem soro

    Prepare o creme: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Em uma panela, adicione todos os ingredientes, leve ao fogo sempre mexendo para não empelotar. Quando engrossar o creme estará pronto. Reserve. Prepare a cobertura: Bata as claras em neve e adicione o açúcar vagarosamente, sem desligar a batedeira e, em seguida, adicione o creme de leite. Reserve.
    Montagem:Corte o bolo em fatias e cubra a uma travessa travessa.Em seguida, coloque o creme, outra camada de bolo e assim sucessivamente. Por último, espalhe a cobertura.

    Dica: Para que fique melhor polvilhe coco ralado sobre a cobertura. Deixe para servir depois de 24 horas..

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