Bolo pudim colorido

Ingredientes

• 1. - No copo do liquidificador coloque o leite, o leite condensado, coco ralado e ovos

• 2. - Bata para se agregarem

• 3. - Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro caramelada com o caramelo já frio

• 4. - Deixe descansar por cerca de 30 minutos

• 5. - A seguir, despeje sobre o pudim a massa do bolo

• 6. - Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por aproximadamente 40 minutos

• 7. - Desenforme ainda quente

• 8. MASSA DO BOLO:

• 9. - Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata

• 10. - Com a batedeira ligada adicione as gemas, o açúcar e o leite

• 11. - Desligue

• 12. - Agregue a farinha, chocolate em pó e o fermento em pó

• 13. - Despeje sobre o pudim

• 14. CALDA:

• 15. - Em uma panela coloque o açúcar e a água

• 16. - Mexa

• 17. - Leve ao fogo e ferva até obter uma calda cor de guaraná (aproximadamente 15 minutos)