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Bolo pudim de leite

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. P/ o caramelo: Levar 2 xíc. chá de açúcar e 1 xíc. chá de água para o fogo médio até formar um caramelo. Caramelar uma forma de pudim. P/ o pudim: Bater no liquidificador 2 ovos, 1 l. de leite condensado e 1 lata de leite. Reservar. P/ o bolo: Bater na batedeira 3 ovos até formaruma espuma. Acrescentar 6 col. sopa de trigo e 6 col. sopa de açúcar. Misture bem. Parar de bater e adicionar 1 col. chá de fermento em pó. Montagem : Colocar a massa de bolo na forma de pudim caramelizada. Cobrir com o pudim. Colocar pra assarem banho- mariapor cerca de 45 min até assar o bolo.

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