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Bolo pudim de leite

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    CALDA
  2. 2.
    Leve ao fogo uma forma de bolo de furo e junte o açúcar e a margarina.
  3. 3.
    Mexa até o açúcar dissolver e ficar cor de caramelo.
  4. 4.
    A calda cobre todo o fundo da forma, retire do fogo e deixe esfriar.
  5. 5.
    Depois de frio, untar e enfarinhar o caramelo e a forma.
  6. 6.
    PUDIM
  7. 7.
    Bata, no liquidificador, o leite condensado, os ovos e o leite. Reserve.
  8. 8.
    BOLO
  9. 9.
    Bata, na batedeira, a margarina, as gemas, o açúcar até obter um creme fofo.
  10. 10.
    Pare de bater, junte a farinha e o leite, misturando com uma espatula.
  11. 11.
    Volte a bater obter uma massa e retire da batedeira, incorpore o fermento e as claras em neve.
  12. 12.
    Despeje a massa na forma com o caramelo e
  13. 13.
    cuidadosamente o pudim sobre a massa do bolo.
  14. 14.
    Leve ao formo pré aquecido para assar em banho maria por 40 minutos ou até dourar a superfície.
  15. 15.
    Retire do forno, desenforme depois de frio
  16. 16.
    servir gelado
Após assado o pudim fica na parte de baixo e o bolo encima. É incrível e delicioso.

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