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Bolo Pudim de Milho

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Ingredientes (13)

Massa


Calda


Pudim



Preparo

Massa

  1. Bata em batedeira o açúcar com a manteiga e as gemas até ficar claro, coloque o leite condensado, bata, e acrescente o fubá. Retire da batedeira, acrescente a farinha de trigo, o fermento, depois as claras em neve, apenas misturando. Coloque na fôrma caramelizada. Despeje por cima o pudim.

Calda

  1. Derreta o açúcar e junte a água. Ferver, em fogo, baixo por 15 minutos. Caramelize a fôrma.

Pudim

  1. Bata rápido.

Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

Marcos Oliveira

Esta receita é para assar diretamente no forno ou em banho-maria? Grato.

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