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Bolo-Pudim

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Prepare a calda:
  2. 2.
    Leve o açúcar ao fogo até caramelizar. Junte a água aos poucos e deixe a calda no fogo até dissolver. Espalhe a calda no fundo e nos lados de uma forma de 30cm de diâmetro. Reserve.
  3. 3.
    Prepare o bolo:
  4. 4.
    Bata bem na batedeira a manteiga com o açúcar e os ovos. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo até obter uma massa homogênea. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
  5. 5.
    Prepare o pudim:
  6. 6.
    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje lentamente sobre a massa.
  7. 7.
    Leve ao forno quente (200ºC), pré-aquecido, em banho Maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito no centro ele saia seco. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme gelado.
Receita extraida do site www.receitasedelicias.com.br

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