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Bolo rápido de banana

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa vasilha misture a farinha de rosca, o açúcar e o óleo.
  2. 2.
    À parte,amasse as bananas com um garfo.
  3. 3.
    Bata as claras em neve e acrescente as gemas, batendo sempre.
  4. 4.
    Junte a mistura de farinha, a banana, o fermento, as passas e misture bem.
  5. 5.
    Despeje numa assadeira untada e polvilhada de 33 x23 cm e leve ao forno moderado preaquecido (180 graus) por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
  6. 6.
    Deixe amornar e desenforme.
  7. 7.
    Polvilhe com açúcar e canela e corte em quadrados.
  8. 8.
    Rendimento: 24 quadrados.

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