Bolo Recheado Super-Prático II

Ingredientes

• 1. Para a massa, bata a gema.

• 2. Junte a água e bata bastante até obter uma mistura cremosa e bem clara.

• 3. Despeje o açúcar, a farinha, as claras em neve e o fermento.

• 4. Misture até a massa ficar homogênea.

• 5. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada.

• 6. Reserve.

• 7. Numa panela, misture todos os ingredientes para o creme e leve ao fogo para cozinhar, mexendo até engrossar.

• 8. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a massa crua.

• 9. Depois, regue com o leite condensado e o coco ralado.

• 10. Leve ao forno para assar em uma assadeira grande.