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Bolo Rei

Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1.
    Bolo Rei by - Rogério Shimura
  2. 2.
  3. 4.
    Modo de Preparo
  4. 5.
    1ª Etapa: Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e enxuta. Deixe descansar por 50 minutos.
  5. 6.
    2ª Etapa: junte todos os ingredientes da segunda etapa e misture com a massa da 1ª etapa. Amasse bem até formar uma massa lisa e enxuta. Deixe descansar por 40 minutos, coberta com um plástico.
  6. 7.
    Bolo Rei: Adicione a massa todas as frutas e misture levemente. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Divida a massa em 6 pedaços e modele em forma de rosca. Deixe a massa dobrar de volume e pinte com ovos. Enfeite com figo seco, damasco seco, cereja. Leve ao forno pré-aquecido a temperatura de (130ºC) ou forno baixo por 40 minutos..

Rendimento: 1 porção

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