Bolo Salgado com Champignon e Queijo Branco

Ingredientes

• 1. Coloque na batedeira os ovos, óleo, queijo, sal, cebola, alho, e a salsa.

• 2. Bata em velocidade baixa e misture muito bem.

• 3. Alterne a farinha e o leite na mistura anterior, sempre batendo, até ficar leve.

• 4. Adicione o fermento e envolva delicadamente.

• 5. Despeje metade da massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

• 6. Para o recheio: misture a salsa, o cogumelo, o queijo, e o sal.

• 7. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

• 8. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.