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Bolo salgado de aveia e ricota

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Ingredientes (14)



Preparo

  • Misture a aveia com o leite e o sal e leve ao fogo até ferver e engrossar. Espere amornar e misture ricota amassada, as gemas e as claras batidas em neve. Misture com o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido por cerca de 30 minutos até ficar firme e corada. Para o molho, refogue a cebola no azeite e junte o tomate e o manjericão. Tempere com sal e deixe mais um pouco. Sirva com a torta.
http://www.vitao.com.br/novo/index.php?ref=ver_receita&xuid=72&c=38&categoria=&produto=

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