Bolo Saúde

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Ingredientes (1)

Preparo

  1. Bolo Saúde - 3 ovos - 1/2 copo de óleo - 1 e 1/2 copo de farinha integral - 1 copo de farinha branca - 1 e 1/2 copo de açúcar marrom - 2 colheres de chá de mel - 1 colher de sobremesa de canela - 1/2 colher de café de: gengibre em pó, hell e cravo em pó - 2 copos de abobrinha ralada fina. - 1 copo de nozes picadas. Preparo: Bata os ovos na batedeira em potência alta. Acrescente aos poucos o açúcar,o mel, as especiarias. Diminua a potência da batedeira, quando a mistura encorporar, e vá colocando o óleo aos poucos. Acrecente as farinhas e misture com a mão ou colher de pau, até virar uma massa. Por fim, coloque a abobrinha e as nozes, mexa e leva ao forno, em forma de bolo inglês (divida em 2 formas) por 1 hora ou até o palito ficar limpo. P.S: Parece complicado, mas não é. Tente e você terá uma surpresa gostosa e saudável..

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