Bolo sedução de morangos

Bolo sedução de morangos

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Ingredientes (28)


Preparo

  • 1. Massa:
  • 2. Bater as 5 claras em neve, acrescentar as 5 gemas, e em seguida, as 5 colheres de açúcar
  • 3. Desligar a batedeira, e misturar delicadamente a farinha, intercalando com a água.
  • 4. Por último, acrescentar, óleo, chocolate e o fermento.
  • 5. Colocar em uma forma untada em temperatura de 180º por +/- 30 minutos.
  • 6. Recheio 1e2
  • 7. Levar ao fogo, leite condensado, creme de leite, Quick de morango, o amido de milho, mexendo sempre até engrossar;
  • 8. Colocar alguns morangos e cozinhar mais dois minutos;
  • 9. Deixar esfriar e acrescentar o chantilly.
  • 10. Derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria e misturar o creme de leite.
  • 11. Montagem:
  • 12. Massa, umedecer;
  • 13. Acrescentar morangos picados(recheio 1), o creme (recheio 2) e o chocolate picado(recheio 3).
  • 14. Massa, umedecer;
  • 15. Acrescentar morangos picados(recheio 1), o creme (recheio 2) e o chocolate picado(recheio 3).
  • 16. Massa, umedecer, cobrir com o ganache de chocolate branco.
  • 17. Decoração:
  • 18. Lateral
  • 19. Espalhar o ganache de chocolate meio amargo por toda a lateral do bolo e agregar canudos de Wafer.
  • 20. Cobertura
  • 21. Espalhar o ganache de chocolate branco e decorar com morangos.
Mulher.com

Tempo de preparo:

Tags:

Bolos Morango Chantilly Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Amido de milho Bolos com cobertura Bolos com recheio Chocolate Chocolate ao leite Chocolate meio amargo Leite condensado Ganache Pão de ló Óleo de milho Chocolate em pó Fermento químico em pó

Comentários (1)

O que é Leite em pó sabor morango? É o nesquik?

Olá Maria! Isso mesmo. Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

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