Bolo sem Glutem

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. Numa batadeira bata a manteiga com o açúcar e a gemas até obter um creme fofo(8 a 10 minutos). Junte a fécula de batata e uma pitada de sal e bata por mais 3 minutos.Desligue a batadeira e misture delicadamente as claras baidas em ponto de neve. Dica: sempre misture um pouco da massa pesada na clara de neve antes de juntar tudo. Coloque numa forma de pudim (24cm x 7 cm de altura) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 175° por 50 minutos. Sirva com salada de frutas.
Fonte Globo.com/mais voce

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Comentários (1)

Fátima Costa

Esta receita para minha amiga Karin de Bristol que tem intolerância a glutem, leite e farinha. Bom proveito amiga.

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Bolos Bolos com recheio ou cobertura Clara de ovo Gema de ovo Sem Glúten Claras em neve Fécula de batata