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Bolo Sexta-feira

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Ingredientes (16)



Preparo

  1. 1.
    PREPARO DA MASSA: O segredo é bater sempre e com vigor. Qto mais vc bater, melhor fica!
  2. 2.
    Em uma tigela, misture o açúcar e a margarina, batendo bem com um fuet até obter um creme. Adicione as gemas e continue batendo! Vá adicionando a farinha aos poucos e mexendo bem... se alguém puder te ajudar nessa parte, pra ir colocando as colheradas enquanto vc mexe, melhor! Adicione o fermento e mexa mais... Quando estiver tudo homogêneo e cremoso, adicione as claras em neve, mas dessa vez, delicadamente, ainda com a ajuda do fuet. Despeje essa mistura sobre a forma com as bananas e a calda...
  3. 3.
    Obs: Quando estiver pronta, não espere ela esfriar por completo pra desenformar, pq pode ser q as bananas grudem na fôrma. Depois de desenformado, polvilhe açúcar e canela por cima.

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