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Bolo Simples com Chocolate Granulado e Vinho do Porto

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (200ºc).
  2. 2.
    Bata a manteiga e junte o açúcar.
  3. 3.
    Continue batendo e, assim que o creme começar a ficar branco, adicione os ovos um a um.
  4. 4.
    A massa vai ficar bem mole.
  5. 5.
    Misture a farinha peneirada com o fermento e o bicarbonato, alternando com o vinho do porto.
  6. 6.
    Por último, misture o chocolate granulado com uma colher de pau, para não desmanchar os pedaços.
  7. 7.
    Coloque a massa em uma fôrma grande de canudo no centro, untada e enfarinhada.
  8. 8.
    Asse no forno pré-aquecido, por cerca de 50 minutos.

Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

Andréa Costa

Este bolo é muito saboroso para um lanche ou um café. Se colocar um pouco mais de vinho do porto, como 1/3 de xícara, fica ainda mais saboroso. Pode-se também colocar um pouco mais de chocolate granulado. Com uma cobertura de chocolate por cima fica perfeito.

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