bolo sorvete

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. 1ª etapa
  • 2. leve ao fogo o leite condensado, o leite e as 4 gemas mexendo sempre até levantar fervura, apague o fogo, reserve.
  • 3. (não deixe ferver se não talha, levantou fervura, apague o fogo)
  • 4. 2ª etapa
  • 5. bata na batedeira as 4 claras em neve
  • 6. coloque o as 7 colheres de açúcar, uma a uma, enquanto bate, adicione o creme de leite e desligue a batedeira .
  • 7. encorpore o creme da 1ª etapa ao da 2ª etapa até ficar homogênio (o sorvete está pronto)
  • 8. calda
  • 9. misture o achocolatado com a água e espalhe em uma forma de buraco no meio coloque o sorvete e leve ao freezer.
  • 10. para desenformar mergulhe a forma em uma vasilha com água quente

Tempo de preparo:

Tags:

Bolos Sorvetes Bolos com recheio ou cobertura Creme de leite Sem Glúten

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