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Bolo Strogonoff de Carne

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o filé mignon até dourar.
  2. 2.
    Adicione a cebola e frite.
  3. 3.
    Acrescente o champignon, o molho de tomate, a mostarda, misture e cozinhe por 5 minutos.
  4. 4.
    Acrescente o creme de leite, tempere com sal, misture e desligue.
  5. 5.
    Forre uma forma de bolo inglês grande com papel filme plástico e faça camadas de pão de forma e strogonoff.
  6. 6.
    Leve para gelar por 2 horas.
  7. 7.
    Desenforme, cubra todo o bolo com requeijão e decore com bata palha.

Por: Sandra Regina
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções

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