Bolo 'suflair"

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Ingredientes (14)


Preparo

  1. 1.
    MASSA:
  2. 2.
    Bater os ingredientes da massa no liquidificador, acrescentando cada um aos poucos.
  3. 3.
    Bater bem.
  4. 4.
    Após, despeje a mistura numa tigela e acrescente o fermento em pó aos poucos, mexendo devagar, sempre no mesmo sentido.
  5. 5.
    Coloque a mistura numa assadeira untada c/ furo central, ou retangular/quadrada média ou pequena, ou mesmo um refratário.
  6. 6.
    Asse em forno pré-aquecido (180º C), por 25 a 30 min.
  7. 7.
    COBERTURA:
  8. 8.
    Cozinhar em fogo brando, como brigadeiro, até engrossar bem; mexendo sempre.
  9. 9.
    Despejar sobre o bolo ainda quente.
  10. 10.
    Espalhar chocolate granulado.
  11. 11.
    Decorar c/ cerejas, se quiser.
* Dica: este bolo não rende muito, por isso a assadeira redonda de furo central tem o tamanho adequado. Se colocar em assadeiras grandes, ficará muito fino. Assadeiras ou refratários quadrados c/ cerca de 30 cm também são ideais. Se utilizar um refratário, poderá untá-lo com margarina também.

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Comentários (4)

Priscila Catropa

sensacional!!!!! amei! farei muitas vezes amo chocolate!

demi freire

saborosa de fácil preparo e todos gostaram... parabéns e sucesso; gosto da interatividade e fazer as receitas... abç

Andrea nunes Coelho

achei ótima e muito prática

Gisele Lima

Este bolo NÃO POSSUI FARINHA e NEM LEITE em sua receita! E ninguém desconfia disso...rs. O coco e o os ovos criam uma consistência deliciosa, super macio, aerado, com cara de chocolate Suflair mesmo. Ideal para pessoas que possuem intolerância à lactose. É super rápido e prático de fazer, em 30 a 40 min. você faz essa receita. E a cobertura é maravilhosa, dá p/ utilizar em outros quitutes.

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