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Bolo Surpresa

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    1.Bata a margarina com o açúcar e junte as gemas uma a uma.
  2. 2.
    2.Peneire a farinha de trigo e junte o fubá, o fermento e misture à massa. Acrescente o iogurte e mexa bem.
  3. 3.
    3.Bata as claras em neve e adicione à mistura delicadamente.
  4. 4.
    4.Corte a goiabada em pedaços e espalhe num prato com farinha de trigo para ficarem bem soltos. Unte uma fôrma de buraco com margarina polvilhada com farinha de trigo, coloque um pouco da massa e depois distribua os cubos da goiabada.
  5. 5.
    5.Em seguida acrescente a outra parte da massa e o resto da goiabada. Leve ao forno médio por aproximadamente 40minutos.
  6. 6.
    6.Desenforme e peneire canela e açúcar por cima para decorar.

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