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Bolo Tentação

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Ingredientes (13)


Recheio


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve, junte as gemas, e continuando a bater.
  2. 2.
    Adicione o açúcar e bata tudo muito bem.
  3. 3.
    Acrescente a fécula, o caldo de limão e a essência de abacaxi.
  4. 4.
    Leve ao forno quente em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  5. 5.
    Depois de assado, tire da assadeira ainda quente.

Recheio

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo até aparecer o fundo da panela.
  2. 2.
    Retire, bata e deixe esfriar.
  3. 3.
    Divida o bolo em duas partes, coloque o recheio e cubra com o glacê.

Cobertura

  1. 1.
    Leve o açúcar ao fogo até o ponto de calda de fio brando.
  2. 2.
    Deixe esfriar.
  3. 3.
    Bata bem a manteiga, adicione a calda e a essência, continuando a bater até engrossar.
  4. 4.
    Cubra o bolo e sirva.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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