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Bolo Toicinho do Céu

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Ingredientes (7)


Preparo

  1. Colocar o açucar e água para fazer ponto de fio. Deixe esfriar ligeiramente e junte manteiga e amendoas. Bater claras em neve firme. Junte gemas e bata bem. Acrescente calda fria com amendoas, farinha aos poucos e misture até incorporar. Assar forno moderado 25 min, até ficar dourado. Retire do forno e polvilhe açucar de confeiteiro. Esfriar e cortar em retangulos.

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