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Bolo trufado de laranja com nozes

Já Fiz

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Ingredientes (25)



Como Fazer

  1. 1.
    MASSA:- Bata as gemas com o açúcar por mais ou menos 5 minutos- Acrescente o suco de laranja e bata mais um pouco até misturar bem os ingredientes- Enquanto isso misture em outro recipiente a farinha de trigo, o fermento em pó, o chocolate em pó e as nozes trituradas- Mexa bem- Na batedeira acrescente o óleo, desligue a batedeira, e acrescente aos poucos a mistura seca, mexendo suavemente com o auxílio de um fuê- Por último, acrescente as claras batidas em ponto de neve- Forno pré-aquecido a 180ºC, assadeira com aro 25 por 35 minutos de forno
  2. 2.
    CALDA:- Misture os 03 ingredientes e reserve
  3. 3.
    CREME:- Misture os chocolates já derretidos ao creme de leite e mexa bem- Acrescente o leite condensado cozido, as nozes, o conhaque, o suco de laranja e o licor e mexa muito bem- Por último, acrescente o chantily batido, mexendo suavemente com o auxílio de um fuê- Leve para gelar por mais ou menos 1 hora para rechear o bolo*Obs.: Reserve ¼ deste creme para cobrir o bolo
  4. 4.
    MONTAGEM:
  5. 5.
    - Corte a massa do bolo em 4 parte
  6. 6.
    - Disco de bolo e umedecer com a calda de laranjas
  7. 7.
    - Parte do recheio do creme trufado de laranja com nozes
  8. 8.
    - Disco de bolo e umedecer com a calda de laranja
  9. 9.
    - Restante do recheio do creme trufado de laranjas com nozes
  10. 10.
    - Disco de bolo e umedecer com a calda de laranjas
  11. 11.
    - Cobertura do bolo reservada
  12. 12.
    - Decoração a gosto, este bolo a decoração será preta e branca
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