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Bolo Trufado de Laranja

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Ingredientes (13)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Bata os ovos (inteiros) com o açúcar, até dobrar de volume (10 minutos).
  2. 2.
    Junte o óleo e bata um pouco.
  3. 3.
    Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os demais ingredientes, alternando, com a água.
  4. 4.
    (Mexa com fuê)
  5. 5.
    Coloque em assadeira untada e polvilhada (somente o fundo), e leve para assar em forno a 180ºC, por 30 minutos ou até dourar.
  6. 6.
    (Faça o teste com o palito para ver se está bom.)

Recheio

  1. 1.
    Em banho maria derreta o chocolate.
  2. 2.
    Adicione o creme de leite e o suco de laranja.
  3. 3.
    Deixe esfriar e misture delicadamente os demais ingredientes.
  4. 4.
    Corte o bolo ao meio e utilize.
  5. 5.
    Decore com chantilly e laranjas.
Unte somente o fundo da assadeira para que o bolo não afunde.

Tempo de preparo: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 30 porções

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