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Bolo Vila Rica

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos.
  2. 2.
    Para a calda, em uma panela, leve ao fogo o suco, o açúcar e deixe ferver por 10 minutos ou até formar uma calda rala.
  3. 3.
    Retire o bolo do forno, despeje a calda por cima, espalhando bem com uma colher. Deixe esfriar, corte em fatias, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e sirva em seguida!

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