Bombinha de Bacon e Ovos

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Ingredientes (6)


Preparo

  1. 1.
    Leve o bacon ao micro-ondas por cerca de 4 minutos ou até ficar crocante.
  2. 2.
    Cozinhe os ovos com uma pitada de sal.
  3. 3.
    Descasque-os e misture com a manteiga e a maionese em uma tigela.
  4. 4.
    Acrescente o sal, a pimenta e a gordura do bacon.
  5. 5.
    Amasse e misture bem com um garfo.
  6. 6.
    Leve a mistura à geladeira por 30 minutos para ficar mais sólida.
  7. 7.
    Quebre o bacon em pedacinhos.
  8. 8.
    Com uma colher de sopa ou de sorvete, faça bolinhas com os ovos e role-as no bacon.
  9. 9.
    As ?bombinhas? já estão prontas para consumo.
  10. 10.
    Podem ser mantidas em geladeira por no máximo 5 dias.
Crédito da receita: Nutricionista Rodrigo Polesso

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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