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Bombocado de aipim

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Em uma panela,leve ao fogo medio o açucar e a agua ate obter um caramelo.Espalhe em uma forma com 24cm de diametro e buraco no meio e reserve.No liquidificador.bata os ovos,leite condensado e leite de coco ate ficar homogêneo.Adicione o coco e o aipim,mexa ate incorporar.Despeje na forma com caramelo e leve ao forno medio,preaquecido,em banho maria,por 45 min.

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