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Bombocado de Mandioca

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. No copo do liquidificador coloque o leite de coco, os ovos, a mandioca ralada e a manteiga. Bata até que se misturem. Desligue. Adicione o queijo ralado e bata novamente. Junte o açúcar e torne a bater. Coloque a massa em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 40 a 50 minutos.

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