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Bombocado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bombocado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bombocado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 250 g de açúcar
    - 1 copo de água
    - 1 colher (sopa) rasa de manteiga
    - 6 gemas
    - 2 claras
    - 1 copo de leite de coco bem grosso
    - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    - 3 colheres (sopa) de queijo ralado

    Modo de Preparo
    Faça uma calda com a água e o açúcar. Retire do fogo em ponto de fio e junte a manteiga. Mexa e deixe esfriar. Depois, adicione as gemas e as claras em neve. Num copo com leite de coco, desmanche a farinha de trigo e também o queijo ralado, além de alguma gotas de baunilha, se quiser. Junte à primeira mistura. Unte as forminhas de alumínio com bastante manteiga e mel caramelado. Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho maria, até dourar. Espere esfriar para desenformá-las..
Sarita Bezerra
por   Sarita Bezerra
Prato para refeições

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