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Bombom de Coco Coberto de Chocolate

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Misture delicadamente o coco ralado com o leite de coco.
  2. 2.
    Junte o leite condensado, o amido, a essência de baunilha, o ácido cítrico.
  3. 3.
    Aos poucos acrescente o açúcar de confeiteiro.
  4. 4.
    Forme barrinhas e deixe sobre o papel alumínio untado.
  5. 5.
    Leve a geladeira para adquirir consistência.
  6. 6.
    Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas de 6 a 7 minutos em potência média.
  7. 7.
    Resfrie o chocolate (com choque térmico) e banhe as barrinhas.
  8. 8.
    Se quiser, utilize formas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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