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Bombom Fit

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Amasse a batata doce cozida, até ficar um purê, sem grumos.
  2. 2.
    Junte a quinoa e continue amassando até ficar bem homogêneo.
  3. 3.
    Coloque esta mistura em uma panela, adicione o ovo e vá mexendo, até soltar do fundo.
  4. 4.
    Faça bolinhas com uma metade de damasco dentro.
  5. 5.
    Derreta o chocolate em banho-maria e, com a ajuda de um garfo, banhe as bolinhas.
  6. 6.
    Acomode todas em um recipiente forrado com papel manteiga e leve para gelar.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

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