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Brasato com Vinho Tinto

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Brasato com vinho tinto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brasato com vinho tinto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. brasato com vinho tinto conheça mais sobre a cozinha do chef allan ingredientes - 2 kg de carne bovina alcatra contra file etc - 1 litro de vinho tinto - 2 cebolas - 1 cenoura - 1 cabeça de alho alho poró salsão - folhas de louro - acompanhar com polenta polentina modo de fazer corte as cebolas e as cenouras o alho poró e o salsão em cubos faça uma marinada com o alho vinho louro cenoura cebola salsão e o alho poró mergulhe a carne e deixe por 6 horas tire a carne da marinada coe a marinada e reserve o líquido aqueça o azeite refogue a carne adicione a cebola e a cenoura refogue até dourar bem adicione o líquido da marinada adicione 3 xícaras de água deixe cozinhar até amolecer retire a carne e fatie passe o molho pelos legumes sirva por cima acompanhe com polenta.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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