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Brigadeirão com Coco

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes no liquidificador por 20 minutos...
  2. 2.
    Unte uma forma de pudim com a margarina e polvilhe o açúcar nela toda. Leve em banho maria por 2 horas, 1 hora coberto com papel alumínio e 1 hora sem. Quando ficar dourado enfie o garfo e se sair limpo está pronto. Retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos pra desenformar.
  3. 3.
    Enquanto isso prepare a cobertura:
  4. 4.
    2 xícaras de leite
  5. 5.
    2 colheres de nescau
  6. 6.
    1 colher de margarina
  7. 7.
    2 colheres de açúcar
  8. 8.
    Leve ao fogo até engrossar, despeje sobre o brigadeirão e cubra com o granulado.

Por: Luciana Ribeiro
Rendimento: 10 porções

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