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Brigadeirão com creme de coco

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno a temperatura média (180ºC). Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, o leite de coco, os ovos, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (20 g), o chocolate em pó e bata até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma de furo no meio (capacidade 1,5 L) com o restante do azeite de oliva e despeje a mistura. Leve ao forno, em banho-maria, e asse por 1h30min ou até ficar firme. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas.
  2. 2.
    Para o creme: Coloque em uma tijela o creme de leite, o suco de maracujá. Mexa por 2 minutos ou até o creme encorpar. Por último, acrescente o açúcar e misture bem. Desenforme o pudim e despeje o creme por cima.

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Comentários (1)

sonia aquino

receita deliciosa de brigadeiro. muito boa mesmo, podem experimentar.

Brasileira Azeite Mousses e pudins Doces Sobremesa Creme de leite Sobremesas Geladas Azeite de oliva Brigadeiros Chocolate Leite condensado Leite de coco Receitas de brigadeirão Chocolate em pó Maracujá Suco de maracujá Receitas com Suco de Fruta