Brigadeirão de Maracujá

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Ingredientes (9)

Calda


Brigadeiro de maracujá


Preparo

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e a água.
  2. 2.
    Cozinhe no fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda fina.
  3. 3.
    Desenforme o brigadeirão e sirva com a calda fria.

Brigadeiro de maracujá

  1. 1.
    Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
  2. 2.
    No liquidificador, bata o chocolate, os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite.
  3. 3.
    Coloque em uma fôrma para pudim de 18 cm de diâmetro com furo central, untada com a manteiga.
  4. 4.
    Asse em banho maria, durante 1 hora no forno pré-aquecido a 200°C.
  5. 5.
    Deixe esfriar e leve à geladeira.

Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 10 porções

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Comentários (5)

Néia Comitre

fiz no microondas 2 receitas e gastei 21 minutos e depois de pronto cobri com ganache meio amargo Adorei esta receita

marcos ferreira

Fiz no microondas ficou show. 8 á 10 minutos na potência 10. Fiz em uma forma de plástico

marcos ferreira

Pode ser feito no microondas

Fernanda Menezes

para untar, precisa mesmo ser manteiga sem sal? não pode ser a com sal ou mesmo margarina?

Fernanda, boa tarde! Pode ser usada a margarina, mas a manteiga com sal não, pois se trata de uma receita doce. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Dejanira Rodrigues

Vejam esta receita diferente. Super pratica, facilima, economica e o mais importante... mto saborosaaaa. Bjssss

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