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Brigadeirão

Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Espalhe a frutose nas laterais e no fundo de uma fôrma de buraco no meio e de 20,5 cm de diâmetro.
  2. 2.
    leve ao fogo médio até formar um caramelo claro suave.
  3. 3.
    prepare a massa:
  4. 4.
    no liquidificador, bata bem todos os ingredientes até obyer uma mistura homogênea. despeje na fôrma e leve ao forno moderado - 180oc, preaquecido, po 1 h e 30 minutos ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
  5. 5.
    deixe amornar e leve á geladeira até esfriar completamente. desenforme passando uma faca em volta e virando sobre um prato grande.
  6. 6.
    sirva o brigadeirão decorado com rosas comestíveis e folhas de hortelã.
FONTE - REVISTA "CLÁUDIA - COMIDA E BEBIDA" - MAIO/2011
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