Brigadeirão
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Brigadeirão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brigadeirão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Pré-aqueça o forno em temperatura alta (250ºc).
- 2.Quebre o chocolate em pedaços, coloque numa panela pequena e leve ao fogo brando, em banho-maria, para derreter.
- 3.Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4.No copo do liquidificador, coloque o chocolate já frio, o leite condensado, as gemas, a manteiga, e bata bem.
- 5.Despeje a mistura numa forma de buraco no meio, com 20 cm de diâmetro, untada com manteiga.
- 6.Coloque a forma dentro de uma assadeira funda e leve ao forno pré-aquecido.
- 7.Junte água fria à assadeira até cobrir 2/3 da altura da forma.
- 8.Deixe assar nesse banho-maria por cerca de 1 hora, pondo mais água fria na assadeira ao perceber que a água está a ponto de ferver.
- 9.Retire do forno, deixe esfriar completamente (cerca de 3 a 4 horas), desenforme num prato de servir e cubra com o chocolate granulado.