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Brigadeiro Branco de Queijo

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque no fogo o leite com a manteiga e mexa bem até um ponto mais grosso, quando voce ver que está querendo soltar do fundo da panela, coloque o queijo, mexa mais um pouquinho, o ponto é a gosto, pode ser, durinho, ou mais mole, para ver o ponto é fácil, é só pegar um pires pequeno e colocar um pouco de água, então voce pinga um pouco da massa para ver, se der para enrolar está bom.
  2. 2.
    Em seguida coloque num prato untado com manteiga e deixe esfriar, quando for enrolar, vá colocando os brigadeiros num prato com açúcar para não grudarem. Depois é só saborear esta delícia.

Por: celma souza santos
Rendimento: 29 porções

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