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Brigadeiro com Limão Siciliano

Brigadeiro com Limão Siciliano

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,59

Informação nutricional

Valor nutricional

108,05 kcal

Francine Amendola

Receita enviada por Francine Amendola

Em 25/05/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Retire as raspas dos limões sicilianos com descascador de frutas cítricas (sem usar a pele branca, que deixa um gosto amargo). Com um ralador manual, raspe o chocolate branco.

  • 2. Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 colheres (sopa) de raspas de chocolate branco e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela, cerca de 10 minutos.

  • 3. Apague o fogo, junte as raspas de limão e misture bem para liberar o óleo essencial da casca, responsável por aromatizar os brigadeiros.

  • 4. Transfira para um recipiente de louça untado com manteiga.

  • 5. Quando esfriar, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas de 3 cm de diâmetro, passe os brigadeiros nas raspas do chocolate branco restantes. Coloque em forminhas de papel.

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