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Brigadeiro Especial

sem lactose·sem glúten·

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Leve o leite condensado e as colheres de chocolate ao fogo, (cozinhe tipo brigadeiro), quando começar a soltar do fundo tire do fogo e reserve na mesma panela. Triture usando as mãos os biscoitos deixando uns pedaços graúdos e coloque em um refratário quadrado, tabuleiro retangular pequeno ou...
  3. 3.
    Coloque a xícara de leite no brigadeiro reservado ainda na panela e mexa delicadamente até virar um creme. Junte o creme de brigadeiro ao biscoito e misture apenas de modo que fique bem distribuído e uniforme.
  4. 4.
    Cobertura Mousse:
  5. 5.
    Em um recipiente misture delicadamente o leite condensado e o creme de leite e as colheres de chocolate. Coloque por cima da massa do brigadeiro. Leve para gelar por 03 horas até endurecer e sirva-se.
  6. 6.
    Sugestão:
  7. 7.
    Ao invés da cobertura mousse pode-se colocar cobertura de suspiro caseiro feito com: açúcar, claras e limão. Como decoração ou junto a massa de brigadeiro pode-se colocar pedacinhos de morango. Ao invés de biscoito a usar bis ou bombom picadinho. Fica a sua preferência.
Elisangela goncalves
por   Elisangela goncalves
Prato para refeições

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