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Brigadeiro Especial

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Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Leve o leite condensado e as colheres de chocolate ao fogo, (cozinhe tipo brigadeiro), quando começar a soltar do fundo tire do fogo e reserve na mesma panela. Triture usando as mãos os biscoitos deixando uns pedaços graúdos e coloque em um refratário quadrado, tabuleiro retangular pequeno ou...
  3. 3.
    Coloque a xícara de leite no brigadeiro reservado ainda na panela e mexa delicadamente até virar um creme. Junte o creme de brigadeiro ao biscoito e misture apenas de modo que fique bem distribuído e uniforme.
  4. 4.
    Cobertura Mousse:
  5. 5.
    Em um recipiente misture delicadamente o leite condensado e o creme de leite e as colheres de chocolate. Coloque por cima da massa do brigadeiro. Leve para gelar por 03 horas até endurecer e sirva-se.
  6. 6.
    Sugestão:
  7. 7.
    Ao invés da cobertura mousse pode-se colocar cobertura de suspiro caseiro feito com: açúcar, claras e limão. Como decoração ou junto a massa de brigadeiro pode-se colocar pedacinhos de morango. Ao invés de biscoito a usar bis ou bombom picadinho. Fica a sua preferência.
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