Brigadeiro
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Com um pincel, unte um prato com um pouco de manteiga. Reserve.
- 2.2. Separe as forminhas umas das outras com cuidado e disponha numa travessa pequena. Reserve.
- 3.3. Numa panela, misture o leite condensado, o leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa bem.
- 4.Quando ferver, cozinhe por mais 15 minutos ou até aparecer o fundo da panela. Retire a panela do fogo e transfira o brigadeiro para o prato untado. Deixe esfriar.
- 5.4. Numa tigelinha, coloque o chocolate granulado e deixe ao lado do prato com a massa de brigadeiro.
- 6.5. Espalhe um pouco de manteiga na palma das mãos e, com a ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas de 2,5 cm. Passe as bolinhas pela tigelinha com o chocolate granulado, envolvendo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas. Sirva a seguir.
por ELISA SCHULZ
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