Brigadeiro Recheado
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45 min
101 porções
Valor por porção
R$0,24
Valor nutricional
41,53 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Abra 1 lata de leite condensado, despeje na panela, coloque 1 colher de margarina, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
2. Despeje em uma vasilha e leve para gelar.
3. Abra as outras 2 latas de leite condensado, despeje na mesma panela (não precisa lavar), acresente o chocolate em pó e o restante da margarina.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
5. Despeje em outra vasilha e leve para gelar por 6 horas, ou da noite para o dia.
6. Para enrolar, as mãos devem estar molhadas, lave os morangos, retire as folhinhas, embrulhe o morango no brigadeiro branco, em seguida no brigadeiro de chocolate, passe no granulado e coloque em forminhas.
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Dicas
Se você tiver freezer, não precisa deixar na geladeira por um dia, basta deixar no freezer por mais ou menos 2 horas, pois ele tem que estar firme para enrolar. Sempre que a mão secar, molhe-a novamente pois assim não gruda.