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Brioche de Forma

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Dissolva o fermento no leite e acrescente 2 colheres (sopa) de farinha. Coloque no microondas em potência máxima por 2 minutos. Na batedeira, coloque a margarina, os ovos e a farinha, alternando os ingredientes. Junte o fermento e bata por 10 minutos com o gancho próprio para massas. Depois, deixe a massa descansar em lugar aquecido até dobrar de volume. Unte com margarina uma forma de bolo inglês e coloque a metade da massa. Por cima, coloque o recheio, espalhando bem, sem deixar encostar nas laterais. Cubra com o restante da massa, preenchendo as laterais e alisando com cuidado. Leve para assar em forno moderado por 40 minutos ou até a massa ficar dourada. Retire, deixe amornar e desenforme. Corte em fatias e sirva quente ou fria. RecheioMoa o frango cozido e refogue a gosto. Adicione a salsinha e as azeitonas. Mexa bem e reserve.
http://www.moo.pt/receitas/receita/paes_e_pizzas/brioche_de_forma/phBSWJGqvUATSkm9/.

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